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公寓改建套房 感受旅行美好的起點大玩設計旅店
fansio+聯合新聞網 | 2016/8/3
 

公寓改建套房愈來愈多設計旅店脫下制式服裝,建築拉皮後換上青春靈魂,注入工業風、潮設計、藝術展覽等氣質元素,在簡單舒適空間中展現個性與主張。究竟何謂設計旅店?又有哪些設計旅店值得推薦?一趟美好旅行的起點,就從這兒開始。
Q1 設計旅店的特色?
設計旅店不只軟硬體打破一般飯店給人的印象,就連行銷方式與塑造旅店個性與格調都很有一套,才能讓旅客賓至如歸、驚呼聲不斷。有些旅店強調的甚至不是空間,而是融入當地風俗文化的「環境」,例如古蹟再造舊翻新的飯店中,會保留住以往教堂機能、王公貴族們的餐飲空間等。
Q2 設計旅店一詞的起源?
設計鬼才飛利浦史塔克(Philippe Starck)設計的第一棟設計旅館Paramount Hotel,其門面十分特別,公共空間的家具擺放隨興低調,毫不刻意,沒有規則,讓人可以隨意地抱本書坐在沙發上閱讀。從一樓的玻璃櫥窗帷幕進去後,裡頭是一面高聳大理石牆,牆上經過設計的穿孔矩陣排列,每個孔內都有一朵玫瑰花從中生出,在光影投射下相當震撼。此後,Design Hotel就成了大家耳熟能詳的詞彙。
Q3 設計旅店與精品旅店有什麼不同?
從飯店發展史上,設計旅店與精品旅店是有演進先後順序,不能等同視之。居家空間設計1980年代前,全球的飯店經營大致以大型飯店集團為主,例如Holiday Inn等。1981年時,The Blacks Hotel在倫敦近郊的南肯辛頓誕生後,正式宣告精品旅館時代來臨,之後也才有所謂「設計旅館」一詞。不同於五星級飯店多在大門設有迴車道,The Blacks Hotel門面卻跟精品店無異,簡直是把「住宿當精品賣」。從大飯店沒有著墨的角度切入,提供細緻體貼服務之外,透過設計師時尚眼光設計出風格獨特的空間與跟隨趨勢潮流的風格,正是精品旅店的精神。
Q4 設計旅店的分類?
設計旅宿如要分類,大致上可分蓋在歷史建築裡,現代空間設計的老甕新酒;都會型建築與時尚空間的時尚前衛;休閒式設計旅館的休閒自然;風俗性設計旅館的人文風情等四大類。
Q5 如何知道設計旅宿的設計精髓?
不恥下問,大從建築立面外觀、小到抽屜中的便條紙,「挖得深,學得才精」,且唯有親口問,有些軟體服務如是否與時俱進做環保、有什麼客製化或隱藏式服務才可以全面了解。



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